Столовая
В соответствии с требованиями СП 2.4.3648-20, СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и ТР ТС 021/2011, выделены производственные помещения для приема и хранения продуктов, приготовления пищевой продукции. Производственные помещения оснащены механическим, тепловым и холодильным оборудованием, инвентарем, посудой и мебелью.
Обслуживание обучающихся осуществляется штатными работниками школы, имеющими соответствующую квалификацию, прошедшими предварительный (при поступлении на работу) и периодический медицинские осмотры, профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию, вакцинацию, имеющими личную медицинскую книжку установленного образца.
Для отпуска горячего питания обучающихся в течение учебного дня выделяются перемены. Горячее питание обучающимся предоставляется в учебные дни и часы работы школы пять дней в неделю – с понедельника по пятницу включительно. Питание не предоставляется в дни каникул и карантина, выходные и праздничные дни.
Предоставление питания учащихся осуществляется путем предварительного накрытия столов. В качестве источников питьевой воды используется привозная бутилированная питьевая вода, промышленного производства (сертификат соответствия).
Характеристики столовой
- Площадь столовой
- 220,2 кв.м.
- Обеденный зал
- 150,3 кв.м.
- Посадочных мест
- 100
Оснащение столовой
В соответствии с требованиями СанПиН и ТР ТС в образовательной организации выделены производственные помещения для приема и хранения продуктов, приготовления пищевой продукции. Производственные помещения оснащены механическим, тепловым и холодильным оборудованием, инвентарем, посудой и мебелью.
Закупка в образовательной организации пищевой продукции и сырья осуществляется в соответствии с Федеральным законом «О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд».
- Столы
- 25
- Стулья
- 100
- Стойка выдачи готовых блюд, столовых приборов и подносов
- оснащена мармитами
Буфет
В образовательной организации отсутствует буфет.
Организация питания в образовательной организации
Режим питания и меню